火锅底料野生菌火锅底料,生产重庆火锅底料服务周到
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火锅底料野生菌火锅底料,生产重庆火锅底料服务周到
很多餐饮老板都是坐在金矿上哭穷。餐企并非没有流量,而是没有重视把“流量”变成“留量”。以前是味道、环境、服务好,就会有客上门,现在餐饮行业发展迅速,竞争激烈,大家都各有千秋,是时候需要用更高效的工具,把顾客抓在手里了。
重庆火锅私域流量的魅力在于私域,这是一个全新的场景,可以把生意再做一遍。顾客进入私域流量池后,餐厅可以通过来客系统设置一些活动对顾客进行初步了解并自动分层识别,之后再借助丰富的营销活动模板,把交易的场景从有限的线下延伸到无限的线上,这样一来,即便在顾客离店之后,餐厅也在系统上主动影响顾客,并让消费者产生交易。
火锅是中国老百姓最爱的吃食没有之一,因此看好锅圈在家庭场景的食材供应。
虽然疫情后,火锅食材超市有退潮的迹象,不少品牌都全面收缩、转型,许多加盟创业者血本无归,纷纷关店离场。但像锅圈这些经过资本加持的,抗风险能力更强,而且也有精力和财力去创新迭代尝试,寻找新的出路,创造更多可能,实现突破。
做餐饮开饭店,这是经营生意,这个生意的根基是菜品,菜品好,才能把楼盖的更高,才可能做强。而在这个根基上,还要结合商业经营的一些个“套路”。做菜品要用“良心”,开店也要有经营的“头脑”。
王婆卖瓜,自卖自夸这事情做生意的没有不知道的,你的东西好,你也得会卖,王婆不叫卖,也就不会有这个流传千年的故事了。揣着良心做餐饮,最终没赚到钱,原因并非在“良心”上,而是缺乏做生意的“头脑”上。
一个好师傅要多年才能练出来,现在的加盟,一周就能让你从小白出师,都是速成班,你说能有多高的技术?好的菜品,肯定赚钱,好的良心菜品肯定更赚钱,但你也要清楚的看到,良心的菜品可不一定是好产品。所以,继续坚守“良心”,把菜做好,再辅以营销的“套路”,不怕赚不到钱。
火锅店服务员服务,把客人潜在需求看透是一种本领。通过眼睛的观察,收集到各种信息,并进行推断,作出反应的一个过程,是整个服务中最有价值的一部分。
能够做到这一点的,就称之为主动服务,否则就是被动服务。对服务员来说,一定要努力锻炼,如果能达到这种境界,就能很快摸透客人的心。想客人之所想,做在客人开口之前,只要勤学苦练就能达到。客人的需求是有表征可寻的,只要你有善于发现的眼睛。
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